Административный контроль за организацией и качеством питания в ДОО
Наступило долгожданное лето, и с 1 июня дошкольные образовательные учреждения города Чебоксары перешли на летнее меню.
В рамках муниципального проекта «Здоровые дети – счастливые родители» в рационе питания дошкольников появилось больше овощей и фруктов. Также детям предлагается больше фруктовых соков. Изменения коснулись и 1-ых, и 2-ых блюд.
От того, как организовано питание в дошкольном учреждении, во многом зависит физическое и нервно-психическое развитие детей, а также их заболеваемость. В связи с этим в рамках полномочий, согласно утвержденному плану контроля, в нашем детском саду с непосредственным участием и.о. заведующего Егоровой Н.В. был осуществлен административный контроль за организацией и качеством питания воспитанников. Был осуществлен мониторинг качества продуктов питания, их безопасность в соответствии с сопроводительной документацией, начиная от поставщиков до выхода с пищеблока.
По итогам проверки было установлено, что организация питания в детском саду находится на должном уровне.