Мы дежурные сегодня.

Будем няне помогать,

Аккуратно и красиво

Все столы сервировать.

Важным моментом в правильной организации питания является правильная сервировка стола, которая играет большую роль для аппетита ребенка и закрепления культурных навыков.

С младшего возраста в сервировке стола в дошкольных учреждениях принимают участие дошкольники - это дежурство по столовой.

 Дежурство имеет большое значение в воспитании детей, формирует желание потрудиться ради других, проявлять заботливое отношение к своим товарищам, умение помогать взрослому, замечать, в чём необходима помощь. Дежурство по столовой формирует у детей нравственно — волевые качества и навыки, умение принимать цель и достигать результата.  Важно, чтобы обязанности дежурных выполняли все воспитанники, а не только активные и умелые.

В содержание труда дежурных по столовой входит полная сервировка стола: аккуратно раскладывать столовые приборы (ложки, вилки), расставлять салфетницы, хлебницы. После еды дежурные помогают младшему воспитателю наводить порядок на обеденных столах. Основное внимание уделяется обучению детей последовательности в работе и умению не отвлекаться от дела.

 Для того чтобы дети научились ценить труд других людей, работать в команде, быть дисциплинированными и ответственными, в группе «Облачко» есть уголок дежурства, где можно проследить очередность дежурства. И теперь, вооружившись столовыми приборами и салфетками, дежурные с удовольствием выполняют трудовые поручения. Совместно с воспитателем дети учатся красиво накрывать стол. Основное внимание педагоги уделяют обучению детей последовательности в работе и умению не отвлекаться от дела, а также стремиться к созданию спокойной обстановки.

Дети с большим желанием выполняют несложные, но нужные обязанности дежурных, и это доставляет им большое удовольствие, потому что дежурство - это почетная и желанная  обязанность.