Титул королевы осени смело можно отдавать оранжевому чуду, что тыквой зовётся. Она такая ярко-рыжая, вкусная и полезная! Её ещё называют солнечной ягодой, потому что она любит тепло и яркий солнечный свет, ведь она прибыла к нам из Мексики, страны с жарким климатом.

Тыква является одним из самых древних овощей на нашей планете. Довольно быстро тыкву признали и в России. Она не прихотлива во время выращивания, у неё длительные сроки хранения и большие урожаи.

Как и в старину, так и сейчас тяжело представить огород без этой красавицы золотисто-оранжевого цвета, который она приобретает с приходом золотой осени.

Золотая тыква

К солнышку привыкла.

Она свет горячий пьёт,

Наливается, растёт.

Крутобока и вкусна,

Зреют в тыкве семена.

Тыква отличается необычайно богатым витаминно-минеральным составом и нежным вкусом. В детском питании она считается диетическим продуктом. Овощ особенно полезен для нормализации работы желудочно-кишечного тракта у малыша. Тыкву можно вводить в детский прикорм, начиная с 6 месяцев. Тыкву отваривают и перетирают в пюре. В ней содержится много витаминов, в том числе витамины группы В, А, С, Е, а также довольно редкий витамин К, от которого зависит свертываемость крови.

Eсли у вас состояние, близкое к депрeссии - плохое настроение, слабость, ничего не хочется, одолевает усталость, - съешьте кусочек тыквы. Она вернет вам утраченные бодрость и жизнелюбие. Вспомните сказку про Чиполлино: пан Тыква всегда был очень выдержанным и терпел все нападки синьора Помидора. Заметив эту особенность тыквы, люди в старину предлагали своим врагам, чтобы снизить уровень агрессии, выпить тыквенного соку. По той же причине, если у вас в семье часто происходят конфликты, если все друг у друга вызывают взаимное раздражение, потчуйте время от времени своих близких тыквенным соком, кашей из нее или тыквенным киселем. Термическая обработка и консервирование практически не сказываются на составе продукта и сохраняют его полезные свойства. И результат не замедлит сказаться - семейная атмосфера вскоре изменится к лучшему.

И такие чудеса возможны.