В рамках реализации республиканского проекта " Профессионалет - детский сад" малыши выращивают собственную зелень — ведь это отличный способ познакомить детей с природой и миром растений! Микрозелень стала популярным направлением среди садоводов-любителей благодаря своей простоте выращивания и полезности. А ещё она помогает детям развить ответственность, наблюдательность и любовь к природе уже с ранних лет!

Что такое микрозелень?

Микрозеленью называют молодые растения, находящиеся на стадии первого настоящего листа (которое появляется после семядолей). Их собирают через несколько дней после появления всходов и используют свежими прямо с грядки. Это маленькие вкусные листики различных культур, обладающие ярким вкусом и богатым набором витаминов и минералов.

Почему стоит заняться микрозеленью именно с ребёнком?

1. Простота ухода: дети смогут самостоятельно ухаживать за растениями практически без помощи взрослых. Всё, что нужно — поливать каждый день и обеспечить светлое место.

2. Быстрый результат: урожай готов уже спустя неделю-две после посева семян, что идеально подходит для нетерпеливых малышей.

3. Польза здоровью: микрозелень содержит большое количество полезных веществ и антиоксидантов, укрепляющих иммунитет ребёнка.

4. Развитие сенсорных ощущений: дети получают возможность почувствовать себя настоящими садоводами и познакомиться с растительным миром во всей красе.

5. Совместное времяпровождение: совместная работа развивает коммуникационные навыки, учит терпению и ответственности.

6. Экологичность: отсутствие пестицидов и удобрений делает процесс безопасным и экологичным.